雖然我們每天都在吃大米，但是你們了解過大米嗎，你們了解秋田小町米嗎？你們知道大米的營養價值在哪里嗎？大米的營養價值是非常豐富的，那么我們又該怎么鑒別自己吃的是否是優質大米呢？秋田小町米中富含多種礦物質成分，雖然其含量不高，但是長期食用還是能夠給人體提供比較全面的營養的。秋田小町米中含有大量的碳水化合物，可以給人體補充較多的營養素，維持人體各項機能的正常運行。秋田小町米中含有的脂肪不高，將秋田小町米作為主食，會比面食更利于減肥。秋田小町米中含有的蛋白質比例是所有谷類中挺高的，雖然它的營養比不上動物蛋白質，但是它又比較容易被消化和吸收，也因此更受人們的歡迎。秋田小町米不僅有養生效果，它在一定程度上還有緩解皮膚干燥和護膚的功效，從中醫上來講，秋田小町米還有健脾養胃、補氣通血的功效，食用之后能使人耳聰目明，肺部有虧損者、便秘者早晚食用秋田小町米熬制成的粥，癥狀會得到緩解。

秋田小町米米與不同的食材搭配，功效也有所不同，大家可以根據自己的體質選用食材與秋田小町米搭配食用，營養價值更高！