魚臺大米是我們餐桌上必不可少的食物，那么為了確保魚臺大米的食用效果，就需要進行對魚臺大米的保存，有許多保養魚臺大米的方法，下面簡單介紹魚臺大米保存方法。

魚臺大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則容易吸水導致霉變；稻米存放忌諱直接著地，應該放在干燥通風干凈的墊板上。

魚臺大米密封后存放在冰箱里。大米耐低溫。只要家里冰箱里有足夠的部分，大米就可以放在里面很長時間。它不容易發霉，味道也不會受到影響。

魚臺大米保質期要根據大米實際情況來定，但是，大米存放時間越長，營養成分也就越易流失，所以對于過了保質期的大米更要慎重食用，要知道，過了保質期的大米很可能出現發霉變質等情況，這其中不可避免地會產生對人體有害的毒素，所以，好不要食用。

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