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    東北珍珠米煮飯還是煮粥?
    發布時間:2020-04-08 15:37:45
    東北珍珠米大家應該都有一定的了解,很多人在選擇大米的時候都會選擇珍珠米,那么這種米是煮飯還是煮粥呢?哪種方式好呢?今天小編就來給大家簡單的介紹下。
    東北珍珠米圖片
    1、珍珠米是粳米中的一種,因米顆粒飽滿,色澤潔白,形似珍珠而得名。珍珠米含有豐富的維生素,經常用于八寶粥的食材之一。用其蒸成的米飯,潔白晶瑩、粘而不膩、味道極佳,成為中國稻米中的佳品。

    2、珍珠米煮飯煮粥都可以。無論是煮飯還是煮粥,都是很好的選擇,因為珍珠米本身就比較粘稠,用這種米煮出來的飯或者粥,吃起來軟硬適中,有嚼勁,而且它不僅好喝,對于我們的身體而言,也是非常有益的。

    3、珍珠米食用方法:放水的分量要比其它米適當減少,建議用高壓鍋或電壓力鍋等密封性能好的器具。即煮即吃,軟滑有彈性,有點像是吃橡皮糖的感覺,涼了食用表面會變干變硬口感差。

    綜上所述,東北珍珠米煮飯還是煮粥都是可以的,大家可以依據自己本身的飲食愛好進行選擇。
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